Temperos – quais usar na gravidez?

Na gravidez é comum haver uma enorme dúvida sobre o que se pode ou não pode comer. E os temperos não fogem à regra! Quais posso usar? Quais devo utilizar? Os temperos são ingredientes adicionados aos alimentos de forma a conferir mais sabor, cor, aroma. Aumentando o paladar e elevando a experiência de comer a […]

Os Ingredientes Escondidos – cuidados a ter da pré-concepção à gravidez

Quando a alimentação é baseada em alimentos que aparecem na roda dos alimentos (fruta, verduras, peixe, carne, ovos, leguminosas, frutos secos,azeite, produtos lácteos naturais) não há grande margem para dúvidas. São tudo alimentos conhecidos e são aquilo e aquilo mesmo! No entanto, quando se fala em alimentos processados, o cenário já não é o mesmo… […]

Comer peixe na gravidez – é recomendado?

O consumo de peixe na gravidez é importante pelo valor nutricional que tem, vitaminas, minerais, proteína, alguns deles também ricos em ómega3. Como tal, comer peixe é recomendado. Mas… No entanto, alguns peixes, principalmente os de maior porte, têm um grande teor de mercúrio. O mercúrio é um metal pesado, um disruptor endócrino, que não […]

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